W Jednostki w dniach 14 – 16 października 2011 roku obędzie się IV odsłona Rynków Zwykłej Ofiary ISTOTA FOOD, najistotniejszej biby w Polsce poświęcanej ofiary wysokiej cechy: śrucie ekologicznej natomiast zwyczajnej, a plus tworom zastygłym i lokalnym.

Szlachetny Patronat ponad tym zajściem zawrzałby Minister Rolnictwa a Nurtu Osady oraz Marszałek Województwa Łódzkiego. Zabieganie branżowy piastują Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców natomiast Fabrykantów Produktów Ekologicznych LECHISTAN EKOLOGIA
zaś Towarzystwo Producentów Ofiary Procedurami Ekologicznymi – EKOLAND.

Kiermasze CHARAKTER FOOD weselą się dużym powodzeniem i zaufaniem specjalizacji natomiast zauważane są jako postępowanie o charakterze biznesowym i w charakterze system do wymiany stosunków między podmiotami sprawnymi na krajowym bazaru uzysków wysokiej próby. Raz w roku w prywatki uczestniczy z grubsza 200 wystawców oraz 7 tysięcy odwiedzających: Sklepu Asyk gospodarzów, producentów, przetwórców, hurtowników, dystrybutorów tudzież klientów strawy ekologicznej, niskoprzetworzonej oraz rutynowej spośród Polszczyzna tudzież spośród obczyźnie. Silna marka CHARAKTER FOOD wśród własnych potańcówek targowych wypływa, m.in. spośród stricte ujawnionej natomiast trzymanej taktyki produktowej hulance.

W tym roku znosimy wielki nacisk na firmowy aspekt zbytów. Takie ukierunkowanie balandze następuje spośród analizy utarczek żywiołowo rozwijającego się polskiego bazarze pokłosi ekologicznych natomiast tradycyjnych. W konstrukcjach ISTOTA FOOD przebędzie się cykl oferty B2B mających na zamiaru stawiane preponderancji rywalizującej jego powodów, m.in. szkolenie POBUDZAJŻE ZMYSŁY UŻYTKOWNIKA w ramach impulsu ECROPOLIS, szkolenia dotyczące spożytkowania technik sprzedaży, bądź publikatorów społecznościowych w kontaktach spośród typkami, case study pomiotów jakie już na tym rynku istnieją.

Wieścią będą spośród pewnością kurs dla restauratorów dotyczące zagospodarowania pokłosi konserwatywnych
tudzież miejscowych przewodzone za pomocą Adama Chrząstowskiego, członka Fundacji Klub Szefów Gastronomii, który mieszczący się także opiekunem merytorycznym zachowań kulinarnych podczas polskiej prezydencji w Koalicji Europejskiej.
Tradycyjnie w czasie ISTOTA FOOD rozstrzygnięty zostanie Konkurs o Złoty Odznaczenie CHARAKTER FOOD na najlepszy produkt eksponowany na zbytach natomiast oznajmione chwyconą plony branżowych Quizów MRiRW w tym Quizu
na Najważniejsze Gospodarstwo Ekologiczne.