Czasy, w których brakowało różnorodnego typu wyrobów – m. in. tych spożywczych –mamy już na szczęście za sobą. Obecnie rynek jest przepełniony zarówno usługami, jak oraz produktami wszelkiej odmiany. Konkurencja jest duża, co stanowi nie lada wyzwanie dla przedsiębiorców z danych branż, natomiast równocześnie stanowi znaczną wartość dla nabywców, którzy mają możliwość wyboru najwłaściwszego dla siebie – z przeróżnych względów – wyrobu czy usługi.
Bogactwo oferty charakteryzuje m. in. producentów materiałów mrożonych, określanych popularnie „mrożonkami”. Rynek oferuje nam wybór nie tylko w aspekcie marki, ale również właściwości samego produktu, który może mieć przeróżny charakter.
I tak, jednym z podstawowych elementów, które przychodzą nam z reguły do głowy, gdy myślimy o produktach mrożonych, są gotowe (po prawidłowym przygotowaniu) posiłki, funkcjonujące już jako całość. Aby można było je skonsumować, potrzebują wcześniejszego usmażenia czy ugotowania. Wśród takich produktów znajdują się na przykład pyzy, pierogi, dania kilkuskładnikowe (np. ryż z kurczakiem oraz warzywami), ale również warzywa na patelnię lub frytki.
Swoistą odwrotność do wspomnianej grupy stanowią mrożonki kolejnego rodzaju. Te składają się już tymczasem tylko z części ingredientów, które pozwolą na przygotowanie posiłku. Przykładem tego rodzaju mrożonek są owoce sezonowe, które można później spożytkować na przykład do deserów lub jako składnik dań odmiennego rodzaju bądź włoszczyzna, stanowiąca bazę wielu dań.
Dzięki takiemu urozmaiceniu każdy konsument może odnaleźć w gronie produktów mrożonych te, które najbardziej odpowiadają jego potrzebom. Dla wielu osób będą to pozwalające na ogromne zaoszczędzenie czasu gotowe dania, dla bardziej zaawansowanych w kuchni natomiast – wyselekcjonowane surowce, które nie sposób na przykład w określonym sezonie zakupić świeże ze względu na ich sezonowość.